竭澤而漁
近年由於網絡媒體的大肆宣傳，以及大眾保育意識的提升，香港人逐漸少吃魚翅，雖然在飲宴上還是會看見魚翅，但陸續有酒樓推出無翅餐單，可見香港為保護海洋生態的努力。
不過近日筆者發現，在街巿中有不少魚檔出售小魚，而圖中這魚正是白䱽（或作鯧）的小魚，成年的白䱽體長可達六十厘米 [註1]，而圖中的小魚目測只有大約九厘米。雖然香港人逐漸少吃魚翅，但似乎捕魚人士的保育意識並沒有改善，每逢踏入春天，這是魚苗成長的季節，海中的魚苗都會被捕光，而國內的漁船亦會在港非法捕魚 [註2]，加速破壞海洋生態。巿民和政府可以怎樣做才可以真正幫助我們的海洋？
首先，筆者認為要拒絕購買魚苗，如果需求下降，捕撈到的魚苗不值錢，捕魚者就會放走魚苗，等魚苗成長到一定體型才會捕撈。第二，大家選購海鮮時可以參考由世界自然基金會推出的《海鮮選擇指引》[註3]，這是香港現存較為有系統的海鮮食用指引。第三，政府應跟隨外國對漁獲限制立法 [註4]，限制漁民及業餘釣魚人士過度捕撈。第四，要求政府加強海上執法，同時加重非法漁船在港捕魚的罰則，以保護本港珍貴的海洋資源。第五，聯署反對任何破壞海生態的工程。近年香港有大大小小的海岸工程進行，包括：港珠澳大橋、機場第三跑、龍尾人工沙灘等，在此筆者極力反對令自然永久無法復原的工程，例如港珠澳大橋工程，有報告指出中華白海豚的數目於15/16年度降至新低 [註5]。
請各位拒絕食魚翅的同時，也不忘關心本港的海洋生態，小至精明選購海鮮，大至監察政府施政，從多方面著手，才能令海洋生態得以維持，創造更美好的將來。
[註1] 香港漁農自然護理處香港魚網
[註3]世界自然基金會《海鮮選擇指引》